0
Угорь
Угорь — деликатесная морская рыба с нежным маслянистым вкусом и плотной мякотью. Богат Омега-3 кислотами и витаминами. Часто используется в японской кухне, идеален для гриля, копчения и запекания. Приятный бонус — отсутствие мелких костей.
05 мая 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
184 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
1104 мг
Валин
950 мг
Гистидин
543 мг
Изолейцин
850 мг
Лейцин
1499 мг
Лизин
1694 мг
Метионин
546 мг
Треонин
809 мг
Триптофан
207 мг
Фенилаланин
720 мг
Аланин
1115 мг
Аспарагиновая кислота
1889 мг
Глицин
885 мг
Глутаминовая кислота
2753 мг
Пролин
652 мг
Серин
753 мг
Тирозин
623 мг
Цистеин
198 мг
Омега-3 жирные кислоты
653 мг
Омега-6 жирные кислоты
291 мг
Холестерин
126 мг
14:0 Миристиновая
580 мг
16:0 Пальмитиновая
1585 мг
18:0 Стеариновая
191 мг
16:1 Пальмитолеиновая
1255 мг
18:1 Олеиновая
2772 мг
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
3000 мг
18:2 Линолевая
196 мг
18:3 Линоленовая
432 мг
20:4 Арахидоновая
95 мг
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)
84 мг
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)
74 мг
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),
63 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
1.043 мг
Ретинол
1.043 мг
Витамин В1, тиамин
0.15 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.04 мг
Витамин В4, холин
65 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.24 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.067 мг
Витамин В9, фолаты
0.015 мг
Витамин В12, кобаламин
0.003 мг
Витамин C, аскорбиновая
1.8 мг
Витамин D, кальциферол
0.0233 мг
Витамин D3, холекальциферол
0.0233 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
4 мг
Витамин РР, НЭ
3.5 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
272 мг
Кальций, Ca
20 мг
Магний, Mg
20 мг
Натрий, Na
51 мг
Сера, S
184.4 мг
Фосфор, P
216 мг
Железо, Fe
0.5 мг
Марганец, Mn
0.035 мг
Медь, Cu
0.023 мг
Селен, Se
0.0065 мг
Цинк, Zn
1.62 мг
305
05 мая 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
