0
Сурими
Сурими — полуфабрикат из мелко перемолотого филе белой рыбы. Применяется для изготовления крабовых палочек, морских коктейлей и прочих продуктов имитирующих морепродукты. Отличается нейтральным вкусом, легко принимает любую форму и окраску.
05 мая 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
99 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
1008 мг
Валин
770 мг
Гистидин
350 мг
Изолейцин
709 мг
Лейцин
1202 мг
Лизин
1387 мг
Метионин
515 мг
Треонин
734 мг
Триптофан
92 мг
Фенилаланин
595 мг
Аланин
891 мг
Аспарагиновая кислота
1518 мг
Глицин
588 мг
Глутаминовая кислота
2397 мг
Пролин
566 мг
Серин
663 мг
Тирозин
612 мг
Цистеин
163 мг
Омега-3 жирные кислоты
419 мг
Омега-6 жирные кислоты
24 мг
Холестерин
30 мг
14:0 Миристиновая
12 мг
16:0 Пальмитиновая
147 мг
18:0 Стеариновая
32 мг
16:1 Пальмитолеиновая
16 мг
18:1 Олеиновая
106 мг
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
20 мг
22:1 Эруковая
7 мг
18:2 Линолевая
10 мг
18:3 Линоленовая
7 мг
20:4 Арахидоновая
14 мг
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)
157 мг
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)
14 мг
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),
241 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.02 мг
Ретинол
0.02 мг
Витамин В1, тиамин
0.02 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.021 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.07 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.03 мг
Витамин В9, фолаты
0.002 мг
Витамин В12, кобаламин
0.0016 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.63 мг
Витамин К, филлохинон
0.0001 мг
Витамин РР, НЭ
0.22 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
112 мг
Кальций, Ca
9 мг
Магний, Mg
43 мг
Натрий, Na
143 мг
Сера, S
151.8 мг
Фосфор, P
282 мг
Железо, Fe
0.26 мг
Марганец, Mn
0.011 мг
Медь, Cu
0.032 мг
Селен, Se
0.0281 мг
Цинк, Zn
0.33 мг
202
05 мая 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
