0
Горбыль
Горбыль — пресноводная рыба с нежным, чуть сладковатым мясом и небольшим количеством костей. Высоко ценится кулинарами за простоту обработки и универсальный вкус. Особенно хороша в запечённом, жареном или тушёном виде.
05 мая 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
119 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
1049 мг
Валин
904 мг
Гистидин
516 мг
Изолейцин
808 мг
Лейцин
1425 мг
Лизин
1611 мг
Метионин
519 мг
Треонин
769 мг
Триптофан
196 мг
Фенилаланин
685 мг
Аланин
1061 мг
Аспарагиновая кислота
1796 мг
Глицин
842 мг
Глутаминовая кислота
2618 мг
Пролин
620 мг
Серин
716 мг
Тирозин
592 мг
Цистеин
188 мг
Омега-3 жирные кислоты
775 мг
Омега-6 жирные кислоты
379 мг
Холестерин
64 мг
14:0 Миристиновая
105 мг
16:0 Пальмитиновая
872 мг
18:0 Стеариновая
142 мг
16:1 Пальмитолеиновая
791 мг
18:1 Олеиновая
1199 мг
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
81 мг
22:1 Эруковая
119 мг
18:2 Линолевая
155 мг
18:3 Линоленовая
114 мг
20:4 Арахидоновая
224 мг
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)
230 мг
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)
144 мг
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),
287 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.051 мг
Ретинол
0.051 мг
Витамин В1, тиамин
0.07 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.17 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.75 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.3 мг
Витамин В9, фолаты
0.015 мг
Витамин В12, кобаламин
0.002 мг
Витамин C, аскорбиновая
1 мг
Витамин РР, НЭ
2.35 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
275 мг
Кальций, Ca
60 мг
Магний, Mg
30 мг
Натрий, Na
75 мг
Сера, S
175.4 мг
Фосфор, P
180 мг
Железо, Fe
0.9 мг
Марганец, Mn
0.7 мг
Медь, Cu
0.232 мг
Селен, Se
0.0126 мг
Цинк, Zn
0.66 мг
191
05 мая 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
