0
Дрожжевой экстракт
Дрожжевой экстракт — натуральный продукт, полученный из автолизированных дрожжей. Имеет насыщенный умами вкус и темно-коричневый цвет. Богат витаминами группы B, аминокислотами и минералами. Применяется как добавка для усиления вкуса супов, соусов, закусок и основных блюд. Часто используется в веганской кухне как замена мясному бульону. Может служить основой для приправ или дополнением к здоровому рациону.
07 марта 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
185 Ккал
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
2100 мг
Кальций, Ca
67 мг
Магний, Mg
180 мг
Натрий, Na
3380 мг
Сера, S
238.8 мг
Фосфор, P
104 мг
Железо, Fe
4.04 мг
Марганец, Mn
0.261 мг
Медь, Cu
0.245 мг
Селен, Se
0.0276 мг
Цинк, Zn
4.19 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин В1, тиамин
23.375 мг
Витамин В2, рибофлавин
17.5 мг
Витамин В4, холин
65.1 мг
Витамин В5, пантотеновая
4.6 мг
Витамин В9, фолаты
5.881 мг
Витамин В12, кобаламин
0.0005 мг
Витамин РР, НЭ
127.5 мг
332
07 марта 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
