0
Мангольд
Мангольд, или листовая свекла, — это питательный овощ, богатый витаминами A, C и K. Он содержит минералы, такие как магний и железо. Мангольд часто используется в салатах и гарнирах благодаря своему мягкому вкусу и хрустящей текстуре. Листья можно тушить или добавлять в супы для обогащения блюд полезными веществами.
05 февраля 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
19 Ккал
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.306 мг
альфа Каротин
0.045 мг
бета Каротин
3.647 мг
Лютеин + Зеаксантин
11 мг
Витамин В1, тиамин
0.04 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.09 мг
Витамин В4, холин
18 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.172 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.099 мг
Витамин В9, фолаты
0.014 мг
Витамин C, аскорбиновая
30 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.89 мг
Витамин К, филлохинон
0.83 мг
Витамин РР, НЭ
0.4 мг
Бетаин
0.3 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
379 мг
Кальций, Ca
51 мг
Магний, Mg
81 мг
Натрий, Na
213 мг
Сера, S
18 мг
Фосфор, P
46 мг
Железо, Fe
1.8 мг
Марганец, Mn
0.366 мг
Медь, Cu
0.179 мг
Селен, Se
0.0009 мг
Цинк, Zn
0.36 мг
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
117 мг
Валин
110 мг
Гистидин
36 мг
Изолейцин
147 мг
Лейцин
130 мг
Лизин
99 мг
Метионин
19 мг
Треонин
83 мг
Триптофан
17 мг
Фенилаланин
110 мг
Омега-3 жирные кислоты
7 мг
Омега-6 жирные кислоты
63 мг
16:0 Пальмитиновая
30 мг
18:1 Олеиновая
40 мг
18:2 Линолевая
63 мг
18:3 Линоленовая
7 мг
377
05 февраля 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
