0
Лук-шалот
Лук-шалот — это разновидность лука, отличающаяся более мягким и сладким вкусом. Его часто используют в кулинарии для приготовления соусов, маринадов и салатов. Шалот богат витаминами A, C и B6, а также антиоксидантами, что делает его полезным для иммунной системы и обмена веществ.
05 февраля 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
72 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
181 мг
Валин
110 мг
Гистидин
43 мг
Изолейцин
106 мг
Лейцин
149 мг
Лизин
125 мг
Метионин
27 мг
Треонин
98 мг
Триптофан
28 мг
Фенилаланин
81 мг
Аланин
113 мг
Аспарагиновая кислота
231 мг
Глицин
124 мг
Глутаминовая кислота
517 мг
Пролин
165 мг
Серин
113 мг
Тирозин
72 мг
Омега-3 жирные кислоты
2 мг
Омега-6 жирные кислоты
37 мг
Фитостеролы
5 мг
16:0 Пальмитиновая
15 мг
18:0 Стеариновая
1 мг
18:1 Олеиновая
14 мг
18:2 Линолевая
37 мг
18:3 Линоленовая
2 мг
Витамины (содержание в 100 г)
бета Каротин
0.003 мг
Лютеин + Зеаксантин
0.008 мг
Витамин В1, тиамин
0.06 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.02 мг
Витамин В4, холин
11.3 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.29 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.345 мг
Витамин В9, фолаты
0.034 мг
Витамин C, аскорбиновая
8 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.04 мг
Витамин К, филлохинон
0.0008 мг
Витамин РР, НЭ
0.2 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
334 мг
Кальций, Ca
37 мг
Магний, Mg
21 мг
Натрий, Na
12 мг
Сера, S
25 мг
Фосфор, P
60 мг
Железо, Fe
1.2 мг
Марганец, Mn
0.292 мг
Медь, Cu
0.088 мг
Селен, Se
0.0012 мг
Цинк, Zn
0.4 мг
307
05 февраля 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
