0
Рапини (брокколи рааб)
Рапини, или брокколи рааб, — это зелёный листовой овощ из семейства капустных. Он обладает горьковатым вкусом и напоминает по виду миниатюрные соцветия брокколи. Рапини богата витаминами A, C и K, а также содержит железо и кальций. Часто используется в итальянской кухне для приготовления паст и салатов.
01 февраля 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
25 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
207 мг
Валин
184 мг
Гистидин
80 мг
Изолейцин
125 мг
Лейцин
206 мг
Лизин
239 мг
Метионин
58 мг
Треонин
128 мг
Триптофан
52 мг
Фенилаланин
154 мг
Аланин
149 мг
Аспарагиновая кислота
434 мг
Глицин
148 мг
Глутаминовая кислота
662 мг
Пролин
158 мг
Серин
120 мг
Тирозин
90 мг
Цистеин
47 мг
Омега-3 жирные кислоты
201 мг
Омега-6 жирные кислоты
31 мг
16:0 Пальмитиновая
77 мг
18:0 Стеариновая
12 мг
17:1 Гептадеценовая
31 мг
18:1 Олеиновая
15 мг
18:2 Линолевая
31 мг
18:3 Линоленовая
201 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.227 мг
бета Каротин
2.72 мг
Лютеин + Зеаксантин
1.683 мг
Витамин В1, тиамин
0.169 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.14 мг
Витамин В4, холин
33.6 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.448 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.22 мг
Витамин В9, фолаты
0.071 мг
Витамин C, аскорбиновая
37 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
2.53 мг
бета Токоферол
0.01 мг
гамма Токоферол
0.32 мг
Витамин К, филлохинон
0.256 мг
Витамин РР, НЭ
2.015 мг
Бетаин
0.2 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
343 мг
Кальций, Ca
118 мг
Магний, Mg
27 мг
Натрий, Na
56 мг
Сера, S
38.3 мг
Фосфор, P
82 мг
Железо, Fe
1.27 мг
Марганец, Mn
0.38 мг
Медь, Cu
0.075 мг
Селен, Se
0.0013 мг
Цинк, Zn
0.54 мг
303
01 февраля 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
