0
Листовая капуста (коллард)
Листовая капуста, известная как коллард, представляет собой питательный листовой овощ из семейства крестоцветных. Она богата витаминами A, C и K, а также минералами, такими как кальций и железо. Коллард является источником клетчатки и антиоксидантов, которые способствуют улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Этот овощ часто используется в кулинарии благодаря своему мягкому вкусу и универсальности в приготовлении блюд — от салатов до супов.
01 февраля 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
32 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
125 мг
Валин
120 мг
Гистидин
47 мг
Изолейцин
100 мг
Лейцин
151 мг
Лизин
117 мг
Метионин
33 мг
Треонин
86 мг
Триптофан
31 мг
Фенилаланин
87 мг
Аланин
105 мг
Аспарагиновая кислота
187 мг
Глицин
94 мг
Глутаминовая кислота
204 мг
Пролин
105 мг
Серин
78 мг
Тирозин
66 мг
Цистеин
25 мг
Омега-3 жирные кислоты
108 мг
Омега-6 жирные кислоты
84 мг
12:0 Лауриновая
2 мг
14:0 Миристиновая
2 мг
16:0 Пальмитиновая
46 мг
18:0 Стеариновая
2 мг
18:1 Олеиновая
29 мг
18:2 Линолевая
82 мг
18:3 Линоленовая
108 мг
20:4 Арахидоновая
2 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.251 мг
альфа Каротин
0.014 мг
бета Каротин
2.991 мг
бета Криптоксантин
0.028 мг
Лютеин + Зеаксантин
4.323 мг
Витамин В1, тиамин
0.054 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.13 мг
Витамин В4, холин
23.2 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.267 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.165 мг
Витамин В9, фолаты
0.129 мг
Витамин C, аскорбиновая
35.3 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
2.26 мг
Витамин К, филлохинон
0.4371 мг
Витамин РР, НЭ
0.742 мг
Бетаин
0.4 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
213 мг
Кальций, Ca
232 мг
Магний, Mg
27 мг
Натрий, Na
17 мг
Сера, S
30.2 мг
Фосфор, P
25 мг
Железо, Fe
0.47 мг
Марганец, Mn
0.658 мг
Медь, Cu
0.046 мг
Селен, Se
0.0013 мг
Цинк, Zn
0.21 мг
262
01 февраля 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
