0
Кале (кудрявая капуста, браунколь)
Кале, также известная как кудрявая капуста или браунколь, является питательным суперфудом, богатым витаминами A, C и K. Она содержит значительное количество антиоксидантов и клетчатки, что способствует укреплению иммунитета и улучшению пищеварения. Кале широко используется в салатах, смузи и гарнирах благодаря своему насыщенному вкусу и текстуре. Исследования показывают её потенциальную пользу в снижении риска хронических заболеваний благодаря высокому содержанию фитонутриентов.
01 февраля 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
35 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
163 мг
Валин
159 мг
Гистидин
172 мг
Изолейцин
175 мг
Лейцин
205 мг
Лизин
175 мг
Метионин
29 мг
Треонин
131 мг
Триптофан
35 мг
Фенилаланин
150 мг
Аланин
147 мг
Аспарагиновая кислота
262 мг
Глицин
141 мг
Глутаминовая кислота
331 мг
Пролин
174 мг
Серин
123 мг
Тирозин
103 мг
Цистеин
38 мг
Омега-3 жирные кислоты
378 мг
Омега-6 жирные кислоты
294 мг
12:0 Лауриновая
6 мг
14:0 Миристиновая
6 мг
16:0 Пальмитиновая
158 мг
18:0 Стеариновая
6 мг
18:1 Олеиновая
104 мг
18:2 Линолевая
291 мг
18:3 Линоленовая
378 мг
20:4 Арахидоновая
3 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.241 мг
бета Каротин
2.873 мг
бета Криптоксантин
0.027 мг
Лютеин + Зеаксантин
6.261 мг
Витамин В1, тиамин
0.113 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.347 мг
Витамин В4, холин
0.5 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.37 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.147 мг
Витамин В9, фолаты
0.062 мг
Витамин C, аскорбиновая
93.4 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.66 мг
гамма Токоферол
0.14 мг
Витамин К, филлохинон
0.3896 мг
Витамин РР, НЭ
1.18 мг
Бетаин
0.3 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
348 мг
Кальций, Ca
254 мг
Магний, Mg
33 мг
Натрий, Na
53 мг
Сера, S
29.2 мг
Фосфор, P
55 мг
Железо, Fe
1.6 мг
Марганец, Mn
0.92 мг
Медь, Cu
0.053 мг
Селен, Se
0.0009 мг
Цинк, Zn
0.39 мг
253
01 февраля 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
