0
В популярном новогоднем блюде нашли опасные бактерии
Экспертиза Роскачества выявила кишечную палочку в холодце трех торговых марок, еще у одной обнаружен стафилококк.
Во многих семьях новогоднее застолье не обходится без холодца. Но тем, кто не готов тратить часы на его приготовление, стоит внимательно выбирать готовый продукт в магазине. Недавнее исследование показало, что в холодце из Ашана, а также от марок «Раменский деликатес» и «Диво» суммарная популяция микроорганизмов оказалась выше нормы, и среди них присутствует кишечная палочка. У бренда «Ремит» ситуация еще интереснее – в образце экспертиза показала наличие стафилококка.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
Микробиологические отклонения от нормы обнаружено также в продукции марок «Окраина», Super, «Холодушка» и «Торговая площадь». Избыток микроорганизмов присутствует даже в холодце из «ВкусВилла». Ни одного нарушения эксперты не нашли у производителей «Востряково», «Деликатеска», «Из лавки» и «Ближние горки». Они могут даже претендовать на присвоение Знака качества, если приведут рецептуру к опережающему стандарту.
Все производители-нарушители уже провели необходимые проверки и работают над устранением причин таких результатов. После завершения этих процедур они отправят образцы продукции на повторную экспертизу.
