0
Петербург стал кулинарной столицей России на десять лет
Роспатент официально признал Санкт-Петербург официальной кулинарной столицей России. По мнению зампреда Комитета по внешним связям Сергея Маркова, именно этот город достоин такого звания.
Северную столицу России признали еще и кулинарной. Данную информацию сообщил первый заместитель председателя Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга, руководитель проекта «Петербургская кухня» Сергей Марков на официальном открытии III Кубка губернатора «Лучший шеф-повар петербургской кухни».
«Роспатент почти год проверял нашу заявку, но все-таки выдал сертификат на товарный знак о том, что Санкт-Петербург является кулинарной столицей нашей страны», – рассказал Сергей Марков.
Также он подчеркнул, что Санкт Петербург достоин этого звания как ни один другой город.
«Только у нас есть книга исторических рецептов Радецкого, которая считается кулинарной библией для всех современных поваров. При этом Петербург входит в список креативных городов ЮНЕСКО именно по кулинарии, то есть наши шефы продолжают развивать кулинарное искусство», – заключил он.
