Какой результат получился у вас?

Какое блюдо получится, если смешать разные ингредиенты?

Тест: угадай блюдо по ингредиентам!

Блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость

Традиционное испанское блюдо из риса с шафраном, морепродуктами и овощами. Шафран отличает его от похожих блюд.

Блюдо итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом. Отличительная особенность - кремообразная текстура.

Тайское блюдо готовят из нарезанной на кусочки куриной грудки. Ее обжаривают в соусе из кокосового молока, красного карри, свежих трав и специй.

Нарезанный брусочками или пластинками картофель, жаренный во фритюре в большом количестве масла.

Обычно запекается в кожуре и имеет рыхлую текстуру.

Любимое домашнее блюдо многих.

Оладьи из тёртого картофеля, муки и яйца. Популярное блюдо европейской кухни.

Салат американской кухни. Классический рецепт: куриное филе,  листья римского салата, гренки, пармезан и соус.

Популярный лёгкий салат. Сыр фета - ключевой ингредиент. 

Самый популярный вариант: огурцы, томаты, листья салата, оливковое масло.

Классический ближневосточный салат или закуска, основным ингредиентом которого является булгур и мелко порубленная зелень, в основном петрушка.

Горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет. Считается, что как слово, так и само блюдо, пришли из Украины.

Популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины, грибов, с соусом на основе сливок. Получило название в честь графа Строганова.

 На гарнир к ней отлично подойдет пюре, рис или пшеничная каша.

 Венгерское тушеное мясо с луком, морковью и томатной пастой. Характерны специи и лавровый лист, которые придают блюду насыщенный вкус.

Блюдо русской кухни из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или фарша, употребляемое в варёном виде. Б

Один из самых древних и популярных продуктов. Способ приготовления - выпекание.

Блюдо русской кухни, выпекаемое из жидкого дрожжевого теста на сковороде.

Традиционное итальянское блюдо, изначально в виде круглой дрожжевой лепёшки, выпекаемой с уложенной сверху начинкой из томатного соуса, сыра и других ингредиентов, таких как мясо, овощи, грибы и проч.

Блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста со слоями различной начинки. Традиционной считается начинка на основе рагу с мясным фаршем, залитым соусом бешамель и посыпанным сыром пармезан. 

Песто - традиционный итальянский соус, обычно зеленого цвета, на основе базилика, кедровых орехов, пармезана, чеснока, оливкового масла и соли. 

Классическое итальянское блюдо, в котором спагетти подаются с соусом из томатов, чеснока, базилика и оливкового масла.

Спагетти с соусом на основе яиц, сыра и копчености. Основные ингредиенты: паста, бекон, яичные желтки, пармезан, соль и перец.

Продукт, получаемый из капусты при её молочнокислом брожении (квашении), считающийся национальным продуктом во многих странах Европы, включая Россию, а также в странах Азии (Корея, Китай и др.).

Традиционное холодное блюдо русской кухни, закуска, разновидность салата, обязательным ингредиентом которого в современной кулинарии является отварная или печёная свёкла.

Полезное и лёгкое блюда. Отличительная особенность - добавление яблока.

Национальное блюдо русской кухни, многокомпонентный заправочный суп, основу которого составляет рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста, приготовляемый на костном или мясном бульоне. 

Воздушный и лёгкий пирог, который делают из яиц, сахара, муки, масла и разрыхлителя, часто добавляют ваниль для аромата.

Американский вариант кекса, маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты.

Популярный северо-итальянский десерт, представляющий собой нежный сливочный пудинг или желе, приготовленное на основе сливок, сахара, ванили и желатина. 

Блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость.

Традиционное японское блюдо.

Это блюдо готовят круглый год. Летом для его приготовления используют свежие сезонные овощи, а зимой выручат овощи замороженные. Чаще всего в таком рецепте рис обжаривается. 

Для приготовления пюре картофель отваривают, а затем ещё горячим разминают в однородную массу, часто с добавлением молока или сливок.

Тонкие оладьи из тертого картофеля, лука, яйца и муки, обжаренные до золотистой корочки.

Любимый гарнир и самостоятельное блюдо.

В отличие от драников, оладьи традиционно готовятся из варёного картофеля.

Самое время узнать больше о разных блюдах и продуктах. Переходите в раздел «Продукты». 

Начинающий

Вы знакомы с некоторыми блюдами, но можно расширить кулинарный кругозор.

Есть куда расти

У вас отличные базовые знания о кулинарии.

Хорошо!

Вы настоящий гурман. Вы отлично разбираетесь в блюдах и ингредиентах. Продолжайте в том же духе!

Отлично!

Проверьте ваши познания в кулинарии. Попробуйте угадать: какое блюдо получится приготовить, если смешать разные продукты.

Тест: угадай блюдо по ингредиентам

Ингредиенты: морепродукты, рис, шафран, лук, томаты, зелень. Какое это блюдо?