Какие интересные региональные слова вы знаете или слышали?

В разных уголках России привычные слова могут звучать совершенно иначе, и иногда бывает непросто понять, о чем идет речь. В тесте мы предлагаем проверить знания о «съедобных» регионализмах. Готовы расширить словарный запас и открыть для себя новые слова? Тогда вперед!

Угадай значение региональных названий продуктов

Посикунчики — это маленькие мясные пирожки, традиционное блюдо русской кухни, популярное в Пермском крае. Они имеют форму, схожую с варениками, и готовятся из теста на основе пшеничной муки, иногда с добавлением талкана. Начинка обычно состоит из рубленого мяса, чаще всего говядины, баранины или свинины. Подаются посикунчики с соусом из чеснока и сметаны. Название может происходить от слова «сечь» (из-за рубленого мяса) или «сикать» (из-за сока, который вытекает при употреблении).

 Так называют баклажаны в южных регионах России. «Чаще всего садоводы-огородники выносят на продажу помидоры, огурцы, синенькие, зелень, яблоки, сливы» («Вечерний Волгоград»; 14.09.2004)

В XVII веке слово «дуля» стало синонимом слова «груша». Оно было заимствовано из польского языка (пол. dula) и, согласно словарю Н. М. Шанского, используется для обозначения нескольких сортов мелких груш.

Тормозок — это еда, которую шахтёры берут с собой на работу. Слово происходит из шахтёрского жаргона, и существует две теории его происхождения: первая связывает его с глаголом «затормозить» в значении «приостановить работу», вторая — с уменьшительно-ласкательной формой слова «термос» (термосок), обозначающей контейнеры для горячей еды

 Псковская область — регион России, где заметно влияние белорусских, латышских и эстонских языков из-за соседства с этими странами. Местные жители используют слова, заимствованные из белорусского языка, такие как «торба» (мешок) и «пеун» (петух). Кроме того, на болотах собирают «журавлину» — клюкву, название которой происходит от устаревшего эстонского слова «kuremari», что в переводе означает «журавлиная ягода».

Бурак (буряк) — это название борщевой свёклы, распространенное в южных областях России. 

Ой, вкусный сморщ! Так называют привычный борщ согласно словарю Брянских диалектов.

 Мятуха — это слово, используемое в Владимирской области для обозначения картофельного пюре.

Вы наверняка узнали много новых слов и расширили словарный запас! Возможно, вам не хватает гастрономических путешествий!

Неплохо

Вы почти справились на 100%,  поздравляем!

Отличный результат

Вау, откуда такие знания? 😱 Продолжайте в том же духе!

 Впечатляет

Тест: угадай значение региональных названий продуктов

ADMIN

Только про сморщ не догадался

Тест: угадай значение региональных названий продуктов

Представим, что вы оказались в гостях в одном из поселков Пермского края. В качестве перекуса вам предлагают посикунчики. Что это?