толокно

Толокно — продукт из дробленых или размолотых зерен овса, ячменя или ржи, обработанных паром. Богат клетчаткой, растительным белком и витаминами группы B. Имеет мягкий вкус и порошкообразную текстуру. Традиционно используется для приготовления каш, добавляется в напитки, смузи или выпечку. Поддерживает пищеварение и обеспечивает длительное чувство сытости. Популярный ингредиент в здоровом питании и диетологии.