руккола

Рукола – это зелень, которая стремительно набрала популярность за последние годы. Еще недавно ее можно было встретить лишь в ресторанах итальянской кухни, а сегодня пучки пряных листьев доступны в каждом супермаркете. В данной статье рассмотрим полезные свойства рукколы, ее историю, а также дадим некоторые рекомендации по выбору, хранению и использовании рукколы.