ракообразные

Раки морские — изысканный деликатес, ценимый за нежное, сладковатое мясо. Они богаты белком, витаминами и минералами, включая цинк и железо. Часто используются в ресторанах высокой кухни для приготовления разнообразных блюд: от салатов до горячих закусок.