овсяная крупа

Геркулесом называют не только римского героя, но и обработанную овсяную крупу. Зерна очищают от оболочки, пропаривают и как бы расплющивают. Таким образом получаются своеобразные чешуйки, из которых за несколько минут получается каша для завтрака. Однако, есть ли польза в таком блюде?