Оставьте комментарий

Как оценивают специалисты, классическое праздничное трио — оливье, крабовый салат и селедка под шубой — в среднем потребует около 174 рублей на человека. При этом исследователи отмечают: несмотря на рост стоимости продуктов, домашние версии по-прежнему остаются заметно выгоднее ресторанных.

Самым экономичным блюдом неожиданностью не стало — пальму первенства уверенно удерживает салат с сельдью. Следуя традиционному рецепту, порция на человека затратит всего 51 рубль. Чуть дороже выходит оливье: в среднем 57 рублей за одну порцию. Наиболее затратным из классических салатов будет крабовый — его себестоимость составляет около 66 рублей, что все же считается вполне приемлемым по праздничным меркам.

Контраст с ценами в общепите выглядит еще нагляднее. Та же «шуба», поданная в кафе или ресторане, редко стоит меньше 180 рублей — это примерно в три с половиной раза выше, чем при приготовлении дома. Оливье на новогодних меню встречается минимум от 150 рублей, что делает ресторанный вариант в 2,6 раза дороже. А крабовый салат в сетевых заведениях стартует от 160 рублей, оставаясь более чем вдвое дороже его домашней версии.

Исследователи делают вывод: традиционная домашняя кулинария остается самым доступным способом сохранить новогодний вкус, не переплачивая за привычные блюда.

<i>Источник: iz.ru / Аналитики назвали самый выгодный салат для приготовления на Новый год</i>

Эксперты программы лояльности «X5 Клуб» подсчитали стоимость традиционных новогодних блюд и выяснили, во сколько обойдется их приготовление дома в 2025-м.

крабовый салат

Какой праздничный салат окажется самым бюджетным в этом году?