Оставьте комментарий

<a href="https://edabla.ru/articles/products/63918983d5eb0b6a8b02282e">Лук</a> не относится к культурам, изначально произраставшим на территории современной России, в нашу страну он попал только в XII-XIII вв. Благодаря своим целебным свойствам он быстро стал популярным, а неприхотливость к условиям окружающей среды позволила ему быстро распространиться на новых территориях.

Крестьяне брали с собой луковицы на сенокос, солдаты – в длительные походы, чтобы есть их с <a href="https://edabla.ru/articles/products/67d71c9f5eb0802a5ae5d50c">салом</a> и <a href="https://edabla.ru/articles/products/64be7d3093d67aa42f860e25">хлебом</a> и защищаться от простудных и других болезней. Золотистые головки подвешивали над входной дверью, так как верили, что луковый аромат прогоняет злых духов. Нарезанные дольки раскладывали у кровати, если чувствовали недомогание.

Народные наблюдения о пользе этой овощной культуры подтвердили врачи и ученые. Эфирные масла в составе лука активизируют работу иммунитета и замедляют распространение вирусов. Антиоксиданты уменьшают симптомы аллергии и снижают интенсивность воспалительных процессов. Как и другие овощи, лук – источник клетчатки, полезной для пищеварения. Однако при всей пользе он достаточно едкий и специфический для желудка и печени, поэтому есть его в сыром виде стоит с осторожностью и не больше 100 г в день.

<i>Источник: cgie.62.rospotrebnadzor.ru /&nbsp;Всероссийский день лука</i>

В начале сентября принято чествовать эту полезную овощную культуру, и сегодня – Всероссийский день лука.

день лука

В центре внимания – лук-лучок