виды рыбы

В рационе взрослых и детей должна быть рыба – источник белка, полезных жиров, витаминов и микроэлементов. Она подходит для правильного и спортивного питания, входит в популярную средиземноморскую диету, сочетается с множеством продуктов и допускает разные способы приготовления. Но чтобы правильно использовать ее в кулинарии, важно отличать разные виды. О них расскажем в нашем материале и поможем разобраться, осетр, скумбрия или тунец – это красная или белая рыба.