ванилин

Сладкий, нежный, обволакивающий аромат ванилина знаком каждому. Эта пряность давно стала неотъемлемой частью кулинарии и кондитерского искусства. Но мало кто задумывается, что ванилин – это не совсем то же самое, что натуральная ваниль. Разберем подробнее, что собой представляет ванилин, откуда он появился, чем полезен и может ли быть вреден.