Оставьте комментарий

Гостей Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2025), который пройдёт с 18 по 21 июня в «Экспофоруме» в Санкт-Петербурге, ждет по-настоящему гастрономический опыт.

Питание организовано в отдельном двухэтажном павильоне на улице, где будет работать ресторан с авторской кухней. За концепцию блюд отвечает именитый шеф из Италии Раффаэле Эспозито, при этом акцент сделан на русские продукты и традиции.

В меню можно найти оригинальные сочетания: например, суп из чечевицы с жареным кальмаром с Командорских островов, сёмга с фисташками, запечённой свёклой и спаржей на гриле, а также форель, засоленная по рецепту шефа, с кремом из жареного сельдерея, щучьей икрой и ароматным маслом тархуна, собранного в горах.

Комплексный обед, включающий закуску, первое, горячее блюдо, десерт и напиток, обойдётся минимум в 6500 рублей. Все блюда готовятся из отечественных продуктов, а также предусмотрены варианты для гостей, придерживающихся вегетарианского рациона.

Главной темой форума в 2025 году станет «Общие ценности — основа роста в многополярном мире». Одним из ключевых событий станет встреча президента РФ Владимира Путина с руководителями крупнейших мировых информагентств.

Источник: life.ru / Сёмга с фисташками и суп с командорским кальмаром: Раскрыто роскошное меню для гостей ПМЭФ

Источник изображения: static.mk.ru

На Петербургском международном экономическом форуме предложат изысканные блюда по цене от 6,5 тыс. рублей. Меню составлено итальянским шеф-поваром на основе русской кухни.

Суп с кальмаром и сёмга с фисташками: чем будут кормить гостей ПМЭФ-2025

ADMIN

На ПМЭФ-2025 года гостей ждет необычное кулинарное разнообразие: в меню — как классические русские угощения, так и блюда с креативным уклоном. Об этом сообщает издание 78.ru.

С утра участникам форума будет предложен «Русский завтрак» стоимостью 2,5 тысячи рублей. Среди других позиций — «Картофельные драники с<a href="https://edabla.ru/articles/products/672e7e47a710e87594fb8a59"> крабовым мясом</a>» за 3,1 тысячи рублей, а также изысканные варианты обеда: «Тельное с крабом» (6,8 тыс. руб.) и «Стерлядь по-царски» (6,5 тыс. руб.).

Среди первых блюд можно будет выбрать «Уху из петуха» за 2,3 тыс. рублей или «Купеческий борщ» за 2,4 тыс. рублей. Для тех, кто предпочитает веганскую кухню, предложат «Томатный холодный суп» за 1,8 тыс. рублей.

Особое внимание привлекают деликатесы: «Коллекция икры с гренками» оценена в 19 тысяч рублей, а «Ассорти из морепродуктов» — в 27 тысяч.

Одним из самых необычных предложений станет дегустационный сет, созданный при участии нейросети GigaChat. В него входят «Буквенный суп от GigaChat», «Пате по-промту» и «Фаршированные апельсины от Чебурашки». Стоимость сета — около 19 тысяч рублей.

Организаторы форума явно сделали ставку на гастрономический креатив, объединяя традиции, технологии и щедрую порцию фантазии.

Источник: rosbalt.ru / Буквенный суп от ИИ, фаршированные апельсины от Чебурашки: чем удивят гостей ПМЭФ

На Петербургском международном экономическом форуме предложат изысканные блюда — от традиционных драников до фантазийных угощений, созданных с участием искусственного интеллекта.

ПМЭФ-2025

Суп с кальмаром и сёмга с фисташками: чем будут кормить гостей ПМЭФ-2025

Икра за 30 тысяч и блюда от ИИ: чем удивит гостей ПМЭФ-2025 гастрономическое меню