Оставьте комментарий

Парадоксально, но аппарат для превращения сахара в тончайшие нити придумал американский дантист Уильям Моррисон. Было это в конце XIX века, а в 1904 году машину в работе показали на Всемирной выставке – она приготовила больше 70 тысяч порций ваты. До этого изобретения сахарные нити делали вручную – технологии около 600 лет, но это было слишком трудозатратно, и такой десерт был в меню только у весьма состоятельных сладкоежек.

Сегодня центрифуги, в которых «рождаются» нити будущей ваты, стоят в цирках и зоопарках, на детских площадках, в игровых комплексах и в других местах. Они неизменно собирают очереди из желающих получить сладкое облако на палочке, а потом наблюдать, как оно тает во рту! Однако злоупотреблять этим десертом не стоит, иначе высок риск навредить зубам. Но сегодня можно – праздник все-таки!

<i>Источник: gastronom.ru / День сахарной ваты: оказывается, сладкое облако изобрел зубной врач из Америки</i>

Сегодня отмечается неофициальный праздник в честь воздушного сахарного десерта.

День сладкой ваты

День сладкой ваты