0
Свиные кишки
Свиные кишки с давних времен считаются традиционным ингредиентом для колбас. Помимо этого есть и другие применения, например приготовление рулетов, ветчины, окороков, карбонада и других.
24 апреля 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
233 Ккал
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин В1, тиамин
0.014 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.046 мг
Витамин В4, холин
471 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.087 мг
Витамин В9, фолаты
0.001 мг
Витамин В12, кобаламин
0.0004 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.23 мг
гамма Токоферол
0.03 мг
Витамин РР, НЭ
0.087 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
14 мг
Кальций, Ca
25 мг
Магний, Mg
9 мг
Натрий, Na
18 мг
Сера, S
124.9 мг
Фосфор, P
66 мг
Железо, Fe
1.47 мг
Марганец, Mn
0.089 мг
Медь, Cu
0.046 мг
Селен, Se
0.027 мг
Цинк, Zn
1.85 мг
Вещества (содержание в 100 г)
Омега-3 жирные кислоты
33 мг
Омега-6 жирные кислоты
1184 мг
Холестерин
277 мг
8:0 Каприловая
20 мг
14:0 Миристиновая
289 мг
16:0 Пальмитиновая
5132 мг
17:0 Маргариновая
156 мг
18:0 Стеариновая
3885 мг
20:0 Арахиновая
34 мг
16:1 Пальмитолеиновая
368 мг
18:1 Олеиновая
6572 мг
20:1 Гадолеиновая (омега-9)
133 мг
18:2 Линолевая
980 мг
18:3 Линоленовая
33 мг
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая
33 мг
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая
58 мг
20:4 Арахидоновая
146 мг
242
24 апреля 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
