Ванильный экстракт
Ванильный экстракт — натуральный ароматизатор, полученный путем настаивания стручков ванили в спирте. Имеет насыщенный сладкий аромат и глубокий вкус. Применяется для улучшения вкусовых качеств десертов, выпечки, кремов, молочных коктейлей и других блюд. В отличие от синтетического ванилина, обладает более богатым и многогранным букетом. Является популярным ингредиентом в профессиональной кулинарии.
07 марта 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
288 Ккал
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
148 мг
Кальций, Ca
11 мг
Магний, Mg
12 мг
Натрий, Na
9 мг
Сера, S
0.6 мг
Фосфор, P
6 мг
Железо, Fe
0.12 мг
Марганец, Mn
0.23 мг
Медь, Cu
0.072 мг
Цинк, Zn
0.11 мг
Вещества (содержание в 100 г)
Омега-3 жирные кислоты
1 мг
Омега-6 жирные кислоты
3 мг
16:0 Пальмитиновая
5 мг
18:0 Стеариновая
1 мг
18:1 Олеиновая
8 мг
18:2 Линолевая
3 мг
18:3 Линоленовая
1 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин В1, тиамин
0.011 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.095 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.035 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.026 мг
Витамин РР, НЭ
0.425 мг
266
07 марта 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена