0
Хикама
Хикама — это корнеплод, широко используемый в кулинарии благодаря своему хрустящему текстурному профилю и слегка сладкому вкусу. Этот овощ богат клетчаткой и витамином C, что делает его полезным для пищеварительной системы и иммунитета. Часто используется в салатах, закусках или как альтернатива картофелю в различных блюдах. Хикама популярна в мексиканской кухне, где её подают с лаймом и чили.
29 января 2025
БЖУ (содержание в 100 г)
38 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин
37 мг
Валин
22 мг
Гистидин
19 мг
Изолейцин
16 мг
Лейцин
25 мг
Лизин
26 мг
Метионин
7 мг
Треонин
18 мг
Фенилаланин
17 мг
Аланин
20 мг
Аспарагиновая кислота
200 мг
Глицин
16 мг
Глутаминовая кислота
43 мг
Пролин
25 мг
Серин
25 мг
Тирозин
12 мг
Цистеин
6 мг
Омега-3 жирные кислоты
14 мг
Омега-6 жирные кислоты
29 мг
16:0 Пальмитиновая
18 мг
18:0 Стеариновая
2 мг
18:1 Олеиновая
5 мг
18:2 Линолевая
29 мг
18:3 Линоленовая
14 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.001 мг
бета Каротин
0.013 мг
Витамин В1, тиамин
0.02 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.029 мг
Витамин В4, холин
13.6 мг
Витамин В5, пантотеновая
0.135 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.042 мг
Витамин В9, фолаты
0.012 мг
Витамин C, аскорбиновая
20.2 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
0.46 мг
Витамин К, филлохинон
0.0003 мг
Витамин РР, НЭ
0.2 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
150 мг
Кальций, Ca
12 мг
Магний, Mg
12 мг
Натрий, Na
4 мг
Сера, S
7.2 мг
Фосфор, P
18 мг
Железо, Fe
0.6 мг
Марганец, Mn
0.06 мг
Медь, Cu
0.048 мг
Селен, Se
0.0007 мг
Цинк, Zn
0.16 мг
280
29 января 2025
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
