0
Перепелиные яйца
Перепелиные яйца являются богатым источником природных антиоксидантов. Их потребление способствует повышению мозговой активности, улучшению памяти и восстановлению защитных функций организма. Перепелиные яйца можно варить, жарить, мариновать, использовать для приготовления теста для блинов и сладкой выпечки, а также их добавляют в мясные и рыбные салаты. Узнаем пищевую ценность этого продукта.
11 октября 2024
БЖУ (содержание в 100 г)
158 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Моно- и дисахариды (сахара)
400 мг
Аргинин
835 мг
Валин
940 мг
Гистидин
315 мг
Изолейцин
816 мг
Лейцин
1146 мг
Лизин
881 мг
Метионин
421 мг
Треонин
641 мг
Триптофан
209 мг
Фенилаланин
737 мг
Аланин
762 мг
Аспарагиновая кислота
1294 мг
Глицин
434 мг
Глутаминовая кислота
1662 мг
Пролин
518 мг
Серин
992 мг
Тирозин
543 мг
Цистеин
311 мг
Омега-3 жирные кислоты
44 мг
Омега-6 жирные кислоты
1062 мг
Холестерин
844 мг
Насыщенные жирные кислоты
3557 мг
Миристиновая
53 мг
Пальмитиновая
2666 мг
Стеариновая
838 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты
4324 мг
Пальмитолеиновая
473 мг
Олеиновая
3851 мг
Полиненасыщенные жирные кислоты
1324 мг
Линолевая
94 мг
Линоленовая
44 мг
Арахидоновая
122 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин А, РЭ
0.156 мг
Ретинол
0.155 мг
Бета Каротин
0.011 мг
Бета Криптоксантин
0.01 мг
Лютеин + Зеаксантин
0.369 мг
Витамин В1, тиамин
0.13 мг
Витамин В2, рибофлавин
0.79 мг
Витамин В4, холин
263.4 мг
Витамин В5, пантотеновая
1.761 мг
Витамин В6, пиридоксин
0.15 мг
Витамин В9, фолаты
0.066 мг
Витамин В12, кобаламин
0.00158 мг
Витамин D, кальциферол
0.0014 мг
Витамин D3, холекальциферол
0.0014 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ
1.08 мг
Витамин К, филлохинон
0.0003 мг
Витамин РР, НЭ
0.15 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K
132 мг
Кальций, Ca
64 мг
Магний, Mg
13 мг
Натрий, Na
141 мг
Сера, S
130.5 мг
Фосфор, P
226 мг
Железо, Fe
3.65 мг
Марганец, Mn
0.038 мг
Медь, Cu
0.062 мг
Селен, Se
0.032 мг
Цинк, Zn
1.47 мг
43
11 октября 2024
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
