0
Свинина
Свинина — это самое отечественное мясо в кулинарном смысле. Свиное филе можно и жарить, и запекать. Свинина не только вкусное, но и полезное мясо. Давайте рассмотрим, чем же полезен данный продукт.
02 августа 2024
БЖУ (содержание в 100 г)
357 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Аргинин (мг)
880 мг
Валин (мг)
830 мг
Гистидин (мг)
570 мг
Изолейцин (мг)
710 мг
Лейцин (мг)
1070 мг
Лизин (мг)
1240 мг
Метионин (мг)
340 мг
Метионин + Цистеин (мг)
530 мг
Треонин (мг)
650 мг
Триптофан (мг)
190 мг
Фенилаланин (мг)
580 мг
Фенилаланин+Тирозин (мг)
1100 мг
Аланин (мг)
770 мг
Аспарагиновая кислота (мг)
1320 мг
Гидроксипролин (мг)
170 мг
Глицин (мг)
700 мг
Глутаминовая кислота (мг)
2220 мг
Пролин (мг)
650 мг
Серин (мг)
610 мг
Тирозин (мг)
520 мг
Цистеин (мг)
180 мг
Омега-3 жирные кислоты (мг)
220 мг
Омега-6 жирные кислоты (мг)
3420 мг
Холестерин (мг)
70 мг
Насыщенные жирные кислоты (мг)
11800 мг
14:0 Миристиновая (мг)
430 мг
15:0 Пентадекановая (мг)
20 мг
16:0 Пальмитиновая (мг)
7340 мг
17:0 Маргариновая (мг)
110 мг
18:0 Стеариновая (мг)
3880 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты (мг)
15380 мг
14:1 Миристолеиновая (мг)
10 мг
16:1 Пальмитолеиновая (ud) (мг)
1110 мг
18:1 Олеиновая (ud) (мг)
13740 мг
Полиненасыщенные жирные кислоты (мг)
3640 мг
18:2 Линолевая (ud) (мг)
3280 мг
18:3 Линоленовая (ud) (мг)
220 мг
20:4 Арахидоновая (ud) (мг)
140 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин В1, тиамин (мг)
0.52 мг
Витамин В2, рибофлавин (мг)
0.14 мг
Витамин В4, холин (мг)
75 мг
Витамин В5, пантотеновая (мг)
0.47 мг
Витамин В6, пиридоксин (мг)
0.33 мг
Витамин В9, фолаты (мг)
0.0041 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг)
0.4 мг
Витамин РР, НЭ (мг)
5.8 мг
Ниацин (мг)
2.6 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K (мг)
285 мг
Кальций, Ca (мг)
7 мг
Магний, Mg (мг)
24 мг
Натрий, Na (мг)
58 мг
Сера, S (мг)
220 мг
Фосфор, P (мг)
164 мг
Хлор, Cl (мг)
48.6 мг
Железо, Fe (мг)
1.7 мг
Йод, I (мг)
6.6 мг
Кобальт, Co (мг)
0.008 мг
Марганец, Mn (мг)
0.0285 мг
Медь, Cu (мг)
0.096 мг
Молибден, Mo (мг)
0.013 мг
Никель, Ni (мг)
0.03 мг
Фтор, F (мг)
0.0693 мг
Хром, Cr (мг)
0.0135 мг
Цинк, Zn (мг)
2.01 мг
85
02 августа 2024
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
