0
Изюм
Изюм — самый популярный продукт среди сухофруктов. Его употребляют в чистом виде, а также используют в качестве вкусовой добавки к выпечке, кашам, йогуртам, пасте, салатам. Известно, что изюм сохраняет практически все полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов. Но правда ли, что изюм настолько полезен? Давайте разберемся.
18 июля 2024
БЖУ (содержание в 100 г)
286 Ккал
Вещества (содержание в 100 г)
Крахмал и декстрины (мг)
2700 мг
Моно- и дисахариды (сахара) (мг)
64700 мг
Глюкоза (декстроза) (мг)
27800 мг
Сахароза (мг)
500 мг
Фруктоза (мг)
29700 мг
Аргинин (мг)
413 мг
Валин (мг)
83 мг
Гистидин (мг)
72 мг
Изолейцин (мг)
57 мг
Лейцин (мг)
96 мг
Лизин (мг)
84 мг
Метионин (мг)
21 мг
Треонин (мг)
77 мг
Триптофан (мг)
50 мг
Фенилаланин (мг)
65 мг
Аланин (мг)
105 мг
Аспарагиновая кислота (мг)
110 мг
Глицин (мг)
80 мг
Глутаминовая кислота (мг)
164 мг
Пролин (мг)
254 мг
Серин (мг)
70 мг
Тирозин (мг)
12 мг
Цистеин (мг)
19 мг
Омега-3 жирные кислоты (мг)
8 мг
Омега-6 жирные кислоты (мг)
29 мг
Насыщенные жирные кислоты (мг)
200 мг
14:0 Миристиновая (мг)
1 мг
16:0 Пальмитиновая (мг)
44 мг
18:0 Стеариновая (мг)
10 мг
20:0 Арахиновая (мг)
1 мг
22:0 Бегеновая (мг)
2 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты (мг)
51 мг
16:1 Пальмитолеиновая (ud) (мг)
39 мг
18:1 Олеиновая (ud) (мг)
12 мг
Полиненасыщенные жирные кислоты (мг)
37 мг
18:2 Линолевая (ud) (мг)
28 мг
18:3 Линоленовая (ud) (мг)
8 мг
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая (мг)
1 мг
Витамины (содержание в 100 г)
Витамин В1, тиамин (мг)
0.106 мг
Витамин В2, рибофлавин (мг)
0.125 мг
Витамин В4, холин (мг)
11.1 мг
Витамин В5, пантотеновая (мг)
0.095 мг
Витамин В6, пиридоксин (мг)
35 мг
Витамин В9, фолаты (мг)
0.005 мг
Витамин C, аскорбиновая (мг)
2.3 мг
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг)
0.12 мг
Гамма Токоферол (мг)
0.04 мг
Витамин К, филлохинон (мг)
0.0035 мг
Витамин РР, НЭ (мг)
0.766 мг
Бетаин (мг)
0.3 мг
Минералы (содержание в 100 г)
Калий, K (мг)
833 мг
Кальций, Ca (мг)
50 мг
Магний, Mg (мг)
32 мг
Натрий, Na (мг)
11 мг
Фосфор, P (мг)
129 мг
Железо, Fe (мг)
2.3 мг
Марганец, Mn (мг)
0.32 мг
Медь, Cu (мг)
0.37 мг
Селен, Se (мг)
0.0006 мг
Фтор, F (мг)
0.2339 мг
Цинк, Zn (мг)
0.22 мг
84
18 июля 2024
Оставьте комментарий
Нет комментариев
Ссылка скопирована в буфер обмена
