Сушеные бананы

Полезны ли сушеные бананы?

Сушка – самый щадящий метод обработки продуктов, который позволяет сохранить максимум питательных веществ. По этой причине сушеные бананы так же полезны, как и свежие, но с оговорками:

1.      В них сохраняется комплекс питательных веществ, при условии, что сушка была произведена без воздействия высоких температур. В противном случае, часть полезных нутриентов уничтожается.

2.      В «магазинные» сушеные бананы часто добавляют большое количество сахара, что увеличивает калорийность и гликемический индекс продукта.

В любом случае, сушеные бананы действительно превосходят по питательной ценности чипсы, сухари и другие популярные перекусы. Но по-настоящему полезными считаются бананы, высушенные в домашних условиях.

Сушеные бананы: пищевая ценность

Калорийность сушеных бананов высокая. В 100 граммах десерта содержится 353 калории. При этом большая часть их низ приходится на углеводы.

Чем полезны сушеные бананы?

В составе сушеных бананов содержится витамин Е, который называют «витамином красоты». Он улучшает состояние ногтей, волос и зубов, поэтому считается очень полезным для женщин. По этой же причине он используется в косметологии.

Кроме того, сушеные бананы богаты витаминами группы В и С. А еще в составе сытного перекуса присутствует калий, который очень полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы. Помимо калия, состав сушеных бананов богат магнием – важнейшим минералом в человеческом организме, который отвечает за крепость костей и регулирует работу нервной системы.

Сушеные бананы могут принести вред, если употреблять их в неумеренных количествах, так как это достаточно калорийный продукт. Особенно, если они приготовлены промышленным способом с помощью термической обработки и с добавлением большого количества сахара.

Сушеные бананы – питательный и полезный перекус, являющийся здоровой альтернативой вредных закусок. Но принести пользу человеческому организму они могут только при умеренном употреблении и правильном приготовлении.