1
Пчелы замерзли — урожай черешни под угрозой
Резкие весенние заморозки нанесли двойной удар по черешневым садам — пострадали и пчёлы, и сами деревья. Аграрии опасаются, что последствия могут оказаться глобальными.
Сады юга России этой весной попали в зону риска: с апреля по май в Краснодарском крае несколько раз фиксировались резкие перепады температур — от +18 днем до -6 ночью. Для цветущей черешни такие условия стали критичными: деревья ослабли, часть урожая погибла, а плодовые почки в ряде хозяйств пострадали на 60-70%.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
Стоит отметить, что подобная климатическая нестабильность затронула не только российские регионы — под ударом оказались и традиционные страны-поставщики ягод и фруктов, такие как Турция и Узбекистан. Но даже в условиях общего кризиса отдельным производителям удалось минимизировать потери.
Расскажем о том, как с последствиями погодных аномалий справляются в крупнейшем саду Краснодарского края ООО «Плодовое» в Ейске. Здесь удалось избежать масштабных потерь благодаря нескольким факторам. Во-первых, положительную роль сыграло удачное расположение: сад окружен водой с двух сторон, что немного смягчает климат. Во-вторых, аграрии применили проверенную практику защиты деревьев — окуривание, которое помогает сохранить тепло в период резких похолоданий.
Дым от горящих соломенных тюков и специальных шашек создавали плотную завесу, которая помогала удержать тепло. Благодаря этому деревья не промерзли, а цветки не опали. Этот способ применяют только в период цветения, пока еще нет завязей, и он не влияет на вкус плодов.
Но не только морозы мешали появлению урожая. Пчёлы, на которых ложится основная нагрузка по опылению, в холодные дни буквально «отказывались работать». При низкой температуре насекомые просто не покидают улья, а это значит, что цветки остаются не опыленными. Это напрямую сказывается на количестве будущих плодов.
Мороз также повредил и древесину — молодые побеги, кору, ветви. Такие деревья хуже плодоносят, а сами ягоды получаются маленькими с неровной формой. Тем не менее производителя стараются отбирать только качественные ягоды для поставок в магазины.
Сбор черешни, к слову, здесь полностью ручной. Роботизированная техника пока еще не умеет работать с ягодами, не повреждая плодоножку. А малейшее нарушение ее целостности приводит к быстрой порче — ягода «течет» и не успевает доехать до магазина.
Таким выдался сезон — трудный, но не безнадежный. Благодаря опыту и стараниям, фермерам удалось сохранить хотя бы часть урожая. А значит, у потребителей все же есть шанс попробовать настоящую кубанскую черешню в этом году.
Источник: vkusvill.ru / Пчёлы замёрзли и перестали трудиться: как изменение климата повлияло на урожай черешни
