0
Кофеин против старения: может ли ваша утренняя чашка замедлить время?
Учёные обнаружили, что кофеин помогает клеткам дольше жить и справляться со стрессом. Но есть важное «но».
Вы пьёте кофе, чтобы проснуться, сосредоточиться или просто почувствовать, что день начинается. Но возможно, ваш любимый напиток делает больше, чем вы думаете — он может помогать клеткам замедлять процесс старения.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
Учёные из Лондона изучили, как кофеин влияет на клетки пивных дрожжей — простейших организмов, которые используют те же молекулярные механизмы, что и наши клетки. Результат оказался неожиданным: кофеин не только бодрит, но и активирует внутренние процессы, которые продлевают жизнь клетке.
Как это работает?
Кофеин запускает так называемый AMPK-путь — это внутренняя система, которая регулирует уровень энергии в клетке и помогает ей справляться со стрессом. Благодаря этому клетки дрожжей жили дольше, особенно когда находились в трудных условиях (например, при недостатке питательных веществ).
Однако всё не так однозначно. Когда в ДНК происходили повреждения, кофеин, наоборот, мешал клетке «включить» режим восстановления. Он буквально заставлял её продолжать делиться, даже если она ещё не справилась с поломками. Это может быть опасным — особенно в организме человека.
Ключевой момент: положительный эффект кофеина проявлялся только в том случае, если в клетках были активны два особых белка — Ssp1 и Ssp2. Без них кофеин не давал никакого результата.
Что это значит для нас?
Хотя исследование проводилось не на людях, а на дрожжах, оно даёт представление о том, как именно кофеин взаимодействует с клетками. Он может быть полезным — но только при определённых условиях. Именно поэтому в одних исследованиях кофе ассоциируется с долголетием, а в других — нет.
Источник: studyfinds.org / Ваша ежедневная доза кофеина может быть секретным оружием против старения — но есть одна загвоздка
