Оставьте комментарий

Несмотря на то что рестораны «Вкусно — и точка» уже широко представлены в Москве, компания решила расширить формат своего присутствия. Теперь сеть выходит на улицы в буквальном смысле — в столицу прибудут мобильные фудтраки, которые можно разместить даже в самых ограниченных по площади местах.

Конструкция фудтрака включает два соединённых между собой трейлера. Полноценную мобильную точку питания можно собрать всего за три часа. Первый такой объект уже начал работу в Мытищах — на территории ТЦ «Красный кит». В ближайшем будущем сеть планирует масштабировать формат и на другие районы столицы.

Как рассказали изданию «Москвич Mag» в пресс-службе компании, новый формат имеет ряд преимуществ:

«Фудтрак перевозится с помощью автомобиля, а площадка, на которую устанавливается конструкция, не требует специальной подготовки и разрешительной документации на строительство. Для работы фудтрака необходимо только подключение к электричеству, водоснабжению и канализации».

Основная цель запуска — охватить локации, где невозможно построить стационарные рестораны. Возможно, именно этим объясняется недостаточное количество точек сети в некоторых торговых центрах Москвы.

Ассортимент мобильных точек будет ограничен, но сосредоточен на самых востребованных позициях. В меню войдут популярные блюда, такие как «Биг Хит», «Биг Спешиал», классические чизбургеры, закуски с курицей, картофель фри, напитки и фирменные пирожки.

Не исключено, что с появлением таких фудтраков начнется вытеснение других форм уличной еды. Особенно на фоне недавнего заявления московского ресторанного омбудсмена, который предложил запретить приготовление шаурмы на вертеле. Возможно, скоро привычные палатки с шаурмой уступят место мобильным ресторанам нового формата от крупного бренда.

<i>Источник: moskvichmag.ru /«Вкусно — и точка» пустит по Москве фудтраки<br>Фото: пресс-служба&nbsp;«Вкусно — и точка»</i>

Сеть «Вкусно — и точка» начала разворачивать фудтраки в Московском регионе. Первую передвижную точку запустили в Мытищах, и это только начало — планируется масштабное расширение по столице.

фудтрак

«Вкусно — и точка» запускает мобильные кухни: фудтраки уже тестируют в Подмосковье