Оставьте комментарий

Гастрономические ряды разделены на четыре тематические зоны: «Восток», «Север», «Запад» и «Юг». Каждая из них представляет блюда, характерные для туристических регионов, популярные фестивальные угощения, а также традиционную и современную кухню. Гости смогут участвовать в дегустациях, кулинарных мастер-классах под названием «Учим кулинарный язык России» и тематических фестивалях.

Посетителей ждут рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Среди гастрономических изысков можно найти дагестанские курзе, калмыцкие береги, тала из нельмы и тельное по-камчатски.

Например, в зоне «Север» представлены кулинарные традиции коренных народов и гастрономия Арктической зоны России. В меню корнера «Север» можно попробовать популярные блюда, такие как черные пельмени с <a href="https://edabla.ru/articles/products/67a383b8b9025ffbbc130605">олениной</a>&nbsp;и брусничным соусом, арктическую калью, кисель из <a href="https://edabla.ru/articles/products/66fbf39d415042f2dffa08d6">морошки </a>и чипсы из ягеля. Оператором этой зоны выступают Екатерина и Георгий Мун, основатели первого кафе арктической кухни&nbsp; «Арктик Мун» (г. Кировск).

<i>«Это гастрономическое путешествие — отличная возможность узнать нашу культуру через разнообразие вкусов. Мы приглашаем всех попробовать черные пельмени с олениной, блинчики с вишней и творогом с соусом из морошки, а также дагестанские курзе. Многие из этих блюд можно будет попробовать впервые именно здесь, в Национальном центре «Россия», прежде чем отправиться в путешествие по регионам»,</i> — отметила Екатерина Шаповалова, автор проекта «Гастрономическая карта России».

Национальный центр «Россия» открывает двери для всех желающих, чтобы они могли насладиться богатством вкусов нашей страны и открыть для себя гастрономические сокровища России. Гастрономические ряды — часть масштабного проекта «Путешествие по России», который стартовал 5 марта и включает природные достопримечательности и достижения всех федеральных округов страны.

<i>Источник:&nbsp;russia.ru / Национальный центр «Россия» приглашает в&nbsp;новые Гастрономические ряды «Путешествие по&nbsp;России. Еда»&nbsp;</i>

1 марта в Национальном центре «Россия» стартовали Гастрономические ряды в рамках большого проекта «Путешествие по России». Проект предлагает посетителям погрузиться в разнообразие кулинарных традиций нашей страны.

события

Национальный центр «Россия» запускает Гастрономические ряды «Путешествие по России. Еда»