Оставьте комментарий

В этих продуктах содержится много жира, и в процессе жарки на мангале он вытапливается, окисляется и начинает выделять канцерогены – вещества, способствующие возникновению и росту раковых опухолей.

Майские праздники и весь следующий за ними летний сезон – традиционно время пикников и отдыха на природе. В это время принято готовить на мангале мясо и субпродукты, рыбу и овощи. Едят их часто в сочетании с <a href="https://edabla.ru/articles/products/6799ddd1f9b8721d5dd31306">майонезом</a>, а в самих продуктах обычно повышенная концентрация соли. Это сочетание увеличивает риски скачков артериального давления и нарушения нормальной работы почек. Поэтому тем, кто планирует пикник, диетологи рекомендуют выбирать нежирное красное мясо, курицу или индейку. Готовить их желательно на углях или слабом огне, чтобы шашлык равномерно пропекался, а не обугливался.

<i>Источник: nsn.fm / Колбаски на мангале признали опасными для здоровья</i>

Пока только от жаренных на мангале – их признали опасными и вредными для здоровья.

мангал

Россиян призывают отказаться от колбасок и сарделек