жир

Сало свиное — жировой продукт с характерной плотной текстурой и нейтральным вкусом. Богато витаминами A, D, E и жирными кислотами, поддерживающими здоровье кожи и сердечно-сосудистой системы. Применяется в свежем виде, соленом или копченом. Добавляется в блюда для усиления вкуса или используется как самостоятельная закуска. Традиционный ингредиент восточноевропейской кухни. Высококалорийный продукт, обеспечивающий длительное чувство сытости.