виды гречки

Гречневая мука считается отличной альтернативой пшеничной. Это диетический продукт, изготовленный методом помола зерен гречихи.

Гречневый продел представляет собой перемолотые зерна гречки. Для получения крупы ядра гречихи раскалывают на части. Из-за такой обработки крупа содержит меньше витаминов и клетчатки, но зато готовится достаточно быстро.