белый перец

Белый перец — деликатная разновидность чёрного перца с мягким, менее резким вкусом и ароматом. Идеален для белых соусов, рыбных и молочных блюд, деликатных продуктов. Незаменим в кулинарии, когда важна эстетическая сторона подачи.