Абрикосы

Абрикосы – сладкий и вкусный фрукт из семейства розовых; дальний родственник сливы. Из абрикосов делают варенье, их используют, как начинку в пироги или просто употребляют в сыром виде.

Виктория Кузнецова, Администратор Едабла

10 августа 2023

Фрукт этот весьма полезен и обладает антиоксидантными, бактерицидными и противовоспалительными свойствами.

Абрикосы: краткое описание

То, что мы привыкли видеть на полках магазинов, на самом деле является плодом невысокого одноименного дерева. Родиной Абрикоса считается Армения, и иногда этот фрукт называют «армянской сливой». Интересно то, что плодовое дерево не требует особых условий и хорошо растет практически в любом климате: от умеренного до тропического.

Плод абрикоса имеет желто-красную окраску, а на поверхности фрукта ощущается легкий пушок. Мякоть абрикоса – сочная, нежная и сладкая, а внутри находится плоская косточка.

Состав и пищевая ценность абрикосов

В 100 граммах абрикоса заключено всего 48 Ккал. А вот в сушеном виде этот фрукт содержит уже 232 Ккал. В конце статьи представлен химический состав свежего плода абрикоса.

Абрикосы: в чем польза?

Абрикосы – удивительно полезный и богатый полезными веществами фрукт. Суточная норма для взрослого человека составляет около 500 г свежих плодов.

Некоторые полезные свойства абрикосов:

1. Препятствуют развитию опухолей (за счет клетчатки в составе).

2. Облегчают сухой кашель, разжижая мокроту.

3. Улучшают пищеварение и всасывание веществ в тонком кишечнике.

4. Оказывают жаропонижающее и противовоспалительное действие.

5. Уничтожают опасных бактерий. [1]

6. Абрикосы также способствуют избавлению от хронической интоксикации, что особенно актуально для людей, живущих в городах с неблагоприятным экологическим фоном.

Возможный вред абрикосов

Из-за высокого содержания углеводов абрикосы противопоказаны людям, страдающим ожирением и сахарным диабетом. К тому же, эти фрукты способны вызывать раздражение слизистых и аллергии.

Интересный факт: в косточках абрикоса содержится немало полезных минералов, масел и микроэлементов. Масло, также содержащееся в них, используют в косметологии и медицине. Косточки употребляют и для профилактики онкологических заболеваний. Однако стоит сразу отметить, что чрезмерное употребление косточек может привести к серьезным проблемам с ЖКТ из-за содержащейся в них синильной кислоты.

Абрикос – полезный и вполне доступный фрукт. Однако, чтобы его действие на организм было максимально полезным, важно правильно выбрать плод. Хороший и вкусный абрикос имеет насыщенно-оранжевый окрас и сладкий аромат. Употребить свежие абрикосы следует в течение трех дней после покупки, поскольку данный фрукт относится к скоропортящимся продуктам.