Исследование: совместные ужины делают людей счастливее

Ученые из Оксфордского и Гарвардского университетов, а также организации Gallup проанализировали информацию более чем от 150 тысяч участников из 142 стран.

Выводы исследования показали, что совместное времяпрепровождение за столом оказывает такое же влияние на общее благополучие, как уровень дохода или наличие постоянной работы. Этот эффект наблюдается у людей всех возрастов, полов и стран. Тех, кто предпочитает обеды и ужины в компании, результаты оценки их жизни на 1 балл выше по шкале от 0 до 10 по сравнению с теми, кто ест в одиночку.

В процессе исследования участникам предлагали заполнить анкету, в которой была представлена шкала, отражающая уровень их счастья. Даже увеличение оценки всего на 1 балл может изменить положение страны в глобальном рейтинге счастья: к примеру, если бы жители одной из стран получили этот балл, она могла бы подняться на несколько позиций, уступив только Финляндии, которая на протяжении восьми лет занимает первое место.

Участников исследования спрашивали о частоте совместных трапез с друзьями и семьей, а также о том, как они оценивают свою жизнь. Исходя из полученных данных:

• В Восточной Европе люди в среднем делятся 6,5 приемами пищи в неделю (3,7 ужина и 2,8 обеда), что аналогично показателям России.

• В странах Латинской Америки и Карибского региона этот показатель достигает 9 совместных трапез в неделю, в то время как в Западной Европе и Северной Америке — около 8, а в Южной Азии — менее 4.

• В России и США молодежь (до 35 лет) все чаще ест в одиночестве, что ученые связывают с урбанизацией и изменениями в образе жизни после пандемии.

Совместные приемы пищи — это не только о самой еде, но и о социальных связях. Чем чаще люди едят вместе, тем выше их уровень удовлетворенности жизнью, даже при равных условиях жизни и доходах.

Частота таких встреч оказалась более точным показателем счастья, чем занятость. Например, безработный человек, регулярно проводящий время с друзьями за обедом, может чувствовать себя более счастливым, чем работающий, но одинокий человек.

По данным исследований, с 2003 года в крупных странах, таких как США и Россия, наблюдается рост числа одиночных обедов. Пандемия лишь усилила этот тренд, нарушив привычные социальные контакты и ослабив связи внутри общества.

Источник:  World Happiness Report 2025 / Sharing meals with others: How sharing meals supports happiness and social connections