1
Из IT в пекари: бывшие сотрудники Alibaba открыли ресторан паровых булочек
Уличный ресторан Ummy Mummy появился в Ханчжоу 8 месяцев назад, когда после массовых увольнений в холдинге Alibaba четверо коллег остались без работы и решили сменить сферу.
Реорганизация крупного технологического бизнеса – нормальное явление. За прошлый год Alibaba уволила почти 25 тысяч сотрудников, но большинство из них остались в IT. Основатели Ummy Mummy обратились к своему опыту, когда из-за работы ты не всегда успеваешь нормально пообедать или поужинать, и начали продавать паровые булочки с разными начинками – мясными, овощными и т.д. Это универсальное и сытное блюдо, которое можно съесть за пару укусов и получить полноценную порцию основных продуктов. Многие занятые китайцы оценили задумку и стали постоянными клиентами ресторана.
И дарит скидку 500 ₽ на первый заказ от 1 500 ₽ по промокоду
Кроме того, заведение планирует стать не только местом, где можно перекусить, но и эмоциональным убежищем для тех, кто столкнулся с трудностями. Например, один программист, заработавшийся допоздна и проголодавшийся, обнаружил работающий ресторан Ummy Mummy. После посещения он написал отзыв, что атмосфера и еда исцелили его. Поддержку кафе выразили и нынешние сотрудники Alibaba: они даже предложили основателям открыть киоск на территории кампуса компании.
Успешно справляться со всеми трудностями сферы общепита ее руководителям помогает опыт работы в IT. Специфика этой сферы предполагает готовность к изменениям и оперативную подстройку под них, а также постоянное совершенствование во имя прогресса.
Источник: scmp.com / Reinventing careers: How 4 laid-off Alibaba workers started a popular bun restaurant
