0
Роспотребнадзор разрабатывает национальную систему управления качеством пищевой продукции
Начальник управления санитарного благополучия населения ведомства Ирина Шевкун сообщила, что ситуация с качеством и безопасностью пищевых продуктов в России сейчас стабильна.
Фото: ghp-news.com
«Сейчас ведется работа по формированию национальной системы управления качеством пищевой продукции. Нами разработана стратегия качества безопасности пищевой продукции совместно с заинтересованными другими федеральными органами исполнительной власти. Внесено изменение в закон о качестве и безопасности пищевой продукции», – сказала она на пресс-конференции, посвященной Всемирному дню безопасности пищевых продуктов.
«Мы видим в последние годы достаточно стабильную ситуацию, связанную с безопасностью пищевой продукции. У нас устойчивый тренд на улучшение качества безопасности пищевой продукции с точки зрения контаминации химическими веществами. Этот показатель не превышает 1%. Плюс доля проб, не соответствующих по санитарно-химическим показателям, не превышает 1%. За последние годы в два раза улучшился этот показатель. В полтора раза снизилась доля продукции, которая не соответствует по микробиологическим показателям», – добавила Шевкун
Источник: TASS / Роспотребнадзор создает систему управления качеством пищевой продукции
